La taminilla es el símbolo culinario de Coatzacoalcos. Este tradicional tamal relleno de minilla nació en el 2003 con la “Feria del Tamal”.

GASTRONOMÍA | La taminilla es el símbolo culinario de Coatzacoalcos. Este tradicional tamal relleno de minilla nació en el 2003 con la “Feria del Tamal”.

Lo puedes encontrar en restaurantes de mariscos como ‘Los Hermanos Hidalgo Carrión’, cuya propietaria es una promotora incansable de la taminilla al coordinar cinco eventos para realizar los tamales más largos del mundo.

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